SINARPAGINEWS.COM, JAKARTA — Pengusaha nasional Edward Sitorus menegaskan komitmennya terhadap penerapan standar halal dan mutu produk dalam proses produksi perusahaan. Hal itu disampaikan saat menghadiri rapat audit halal bersama tim auditor dan perwakilan internal perusahaan di Jakarta, Jumat (10/10/2025).
Dalam pertemuan tersebut, Edward menekankan bahwa penerapan prinsip halal dan higienis bukan sekadar tuntutan regulasi, tetapi juga bagian dari tanggung jawab moral dan strategi bisnis berkelanjutan.
“Setiap proses produksi harus memenuhi prinsip halal dan higienis sebagai bentuk integritas perusahaan terhadap konsumen,” ujar Edward dalam keterangan pers yang diterima Sinarpaginews, Jumat (10/10).
Rapat audit halal yang juga dihadiri oleh Sahrul dan tim audit internal itu membahas sejumlah aspek teknis, mulai dari dokumentasi area produksi, revisi diagram alir dan denah pabrik, hingga sosialisasi internal kepada karyawan terkait produk yang telah bersertifikat halal.
Edward menyoroti pentingnya pembelian bahan baku dan perlengkapan produksi yang sudah bersertifikat halal, termasuk botol, vitamin, serta bahan kemasan lainnya. Ia juga menekankan kedisiplinan karyawan dalam menjalankan prosedur higienitas, seperti mencuci tangan sebelum bekerja, memakai alas kaki dan penutup kepala khusus, serta menggunakan alat pelindung diri (APD) di area produksi.
“Produk halal bukan hanya tentang sertifikat, tetapi tentang budaya kerja bersih, aman, dan bertanggung jawab,” ujarnya menambahkan.
Selain memastikan kepatuhan terhadap standar halal, Edward juga mendorong peningkatan kualitas internal perusahaan melalui pelatihan ISO 22000 bagi bagian legal serta penerapan sistem dokumentasi terintegrasi di seluruh lini produksi.
Sebagai CEO PT Batavia International dan PT Carolina Prima Internasional, Edward menyebut langkah ini menjadi bagian dari upaya memperkuat posisi perusahaan yang kini tengah memperluas ekspansi ke sektor kebutuhan pokok dan produk ritel.
“Kepercayaan konsumen hanya bisa dibangun dengan mutu dan integritas. Itulah yang menjadi fondasi bisnis kami,” tutup Edward.**
