SINARPAGINEWS.COM, KOTA BANDUNG - Dalam upaya mendukung peningkatan produktivitas dan kemandirian ekonomi masyarakat, Kelurahan Kebon Gedang, Kecamatan Batununggal, menggelar kegiatan Pelatihan Pembuatan Kripik Pare.

Pelatihan ini diadakan di Aula Kantor Kelurahan Kebon Gedang dan dihadiri oleh berbagai lapisan masyarakat, termasuk ibu-ibu rumah tangga dan pelaku usaha mikro.

Hadir dalam kegiatan tersebut Kasi Pemberdayaan Masyarakat Kecamatan Batununggal, Rara Prawita Mustika Adya, yang mewakili pemerintah untuk memberikan dukungan terhadap program peningkatan keterampilan masyarakat. Dalam sambutannya, Rara menyampaikan pentingnya pelatihan seperti ini untuk memperkuat kemampuan masyarakat dalam menciptakan peluang usaha baru yang dapat meningkatkan kesejahteraan.

“Kami sangat mendukung kegiatan pelatihan ini karena tidak hanya memberikan pengetahuan baru, tetapi juga membuka peluang bagi masyarakat untuk bisa berwirausaha dari rumah. Kripik pare memiliki potensi besar sebagai produk makanan sehat yang bisa dikembangkan. Harapannya, keterampilan ini bisa diaplikasikan dan menjadi salah satu produk unggulan lokal yang mampu meningkatkan pendapatan keluarga," ujar Rara.

Pelatihan ini diisi dengan sesi praktek langsung, di mana peserta diajarkan mulai dari tahap pemilihan pare yang baik, teknik pengolahan, hingga cara pengemasan yang menarik untuk pasar. Para peserta tampak antusias mengikuti setiap langkah dan berharap bisa segera mempraktikkan ilmu yang didapatkan di rumah masing-masing.

Salah satu peserta, Ibu Siti, menyatakan kegembiraannya bisa mengikuti pelatihan ini. "Pelatihan ini sangat bermanfaat bagi kami. Selain bisa membuat camilan sehat untuk keluarga, saya juga berencana menjual kripik pare ini di lingkungan sekitar. Semoga usaha kecil saya bisa berkembang,” katanya.

Editor: Red